помощь зала

[klerka_lj]

попросили написать про то, что и как едят в Японии.
задайте мне вопросов по теме, а? типа развернутый план.
много, всяких.
а то мне кажется, что все и так все знают, удивить нечем.

Comments

[prime12.livejournal.com]

1. какие виды сыров готовят в японии? есть ли твердые сорта или только мягкие?
2. пекут ли какие-либо виды пирогов? и вообще, распространена ли технология запекания?
3. крабовые палочки в ходу ли в стране восходящего солнца, или это негодные эрзацы для жителей далеких материков?
4. в чем разница между водорослями (нори), употребляемых для приготовления маки-роллов и супов?
5.есть ли какие-либо рецепты приготовления фаршированной рыбы по-японски?
6. любите ли вы японскую кухню, как люблю ее я?

А мне можно? ))

[strange-way.livejournal.com]

Меня всегда интересовало то, насколько и в чем отличается кухня предлагаемая в фастфудах типа Якитории и Планеты суши от аутентичной японской кухни. Я, кстати, слышал, что роллы в самой Японии - не в ходу и придуманы для европейцев... А так...
1) Как правильно обращаться с полотенцем :)
2) Поведение и ритуалы в процессе поглощения пищи...
3) Различия в пище повседневной и праздничной (если можно то и исторически)
4) А запеченный криль это японская еда?
5) В Силле мне принесли как-то огромную бадью супа, где плавали в числе прочего огромные (3-х литровая бала быдья, по моему:-)) клешни краба и моллюски в панцире... Из приборов были только палочки. Спросить в тот момент было никак нельзя. И теперь меня упорно мучает вопрос - как это предполагается есть? Или просто считается декоративным элементом?

[denies.livejournal.com]

что пьют? сакэ, там, поговаривают, какое-то, а не водка...
да не верится, как-то... неужто, впрямь, без водки?

[a-orlov.livejournal.com]

Оффтоп, но про Японию.
У меня для твоего перевода сотня билетов с иероглифами...