(no subject)

[klerka_lj]

Люди добрые, а кто-нибудь умеет готовить "памкин суп"?
У меня тут тыква пропадает и супруг вдруг стал большим любителем этого иностранного извращения.

Только не кидайте меня в терновый куст не посылайте в Яндекс!
Я умею пользоваться поиском, но там всегда миллион вариантов, я в них тону.

Мне бы из дружеских рук, типа "это так просто!", потому что если сложно, то лучше я из этой тыквы сделаю морду на халловин.

UPD
злые вы!
никто не хочет делиться мудростью, да?
пришлось лезть в поисковик.

гори он синим огнем этот суп, столько возни!

Comments

[klerka.livejournal.com]

все идет к тому :)
может, ближе к вечеру Америка проснется и расскажет про свои буржуйские хитрости? :)

[ssssh.livejournal.com]

Америка проснулась :))
Мы пампкин суп не ели никогда... поэтому рецептом не поделюсь. :(

Бабушка (в России ещё) делала тыквенную кашу - прямо в тыкве - в духовке, с рисом и изюмом. Ещё оладушки - типа общеизвестных картофельных драников - очень вкусно с брусничным вареньем. А ещё она варила варенье - из такой же тыквы, как у Вас в одном из недавних постов - тыква внутри оранжевая была, и бабушка еЯ пополам с курагой варила - никто ни разу не заподозрил варенье в недоабрикосовости :)

Американцы едят пампкин пай, но используют для него консервированную тыкву, вероятно, возни много со свежей если :))

А в одном из местных магазинов здоровой пищи давеча устроили демонстрацию-дегустацию блюда, название которого я не уловила. На вкус, кстати, прикольное весьма. Небольшую тыкву четвертовать (разрезать на четвертинки то есть), удалить семена, а тыквенные четвертинки запихать в микроволновку на 15 минут. Потом дать слегка остыть и выскрести ложкой. Посолить-поперчить-добавить травки-муравки по вкусу и, в принципе, уже можно есть, но дама вывалила сие в сковородку, добавила тудысь чеснока, пармезана, каких-то листиков и сметаны - получилось интересно и вполне съедобно :)

[klerka.livejournal.com]

вот с микроволновкой идея мне нравится!
только четверть моей тыквы не влезет ни в какую микроволновку. но это ерунда, можно мельче порезать.
главное не жарить на сковородке, как все рецепты советуют...

спасибо!

[ssssh.livejournal.com]

ну тогда - два в одном - вырезать рожу на хэллоуин, а обрезки - в микроволновку :)