кулинарное

[klerka_lj]

Кто ищет, тот всегда!

Сбылась мечта идиота - нашлось вожделенное кунжутное масло.
Не призываю идти мо моим следам - масло имеет ярко выраженный кунжутный запах (и цвет! ;) ), а это на любителя. Но с гёза (китайские пельмени) - несколько капель незаменимы. Нужно будет только его настоять на жгучем перце, и получим то, о чем мечталось.

Comments

[pristalnaya.livejournal.com]

Китайские пельмени - они ж и так острые... Ещё и масло на жгучем перце?:))

[klerka.livejournal.com]

сами по себе они не острые
в фарш добавляется много зелени, но не перец, а острота достигается как раз за счет "внешних" приправ, в том числе этого самого масла.
впрочем, их столько видов! :)