ПроНостальгию

[klerka_lj]

Когда я была маленькая, в нашем поселковом магазине продавали 4 вида растительного масла: подсолнечное, кукурузное, хлопковое (маленькой я жила в Средней Азии) и горчичное
Последние два моя мама не использовала, почему - не знаю, а мне было интересно - горчичное масло, наверное, такое горькое, как горчица? Про хлопковое интересно не было, я ж не пробовала хлопок на вкус.

И вот недавно мне попалось горчичное масло.
Слушайте, оно такое вкусное!
В смысле салат с горчичным маслом - это что-то!
Оно, конечно, не горькое, от горчицы у него только тон, как говорят в парфюмерии.
И густое - как оливковое.

Про пользу-вред не знаю, врать не буду.
Раз вкусное, наверное жутко вредное!

Comments

[boruch.livejournal.com]

О, я в свое время в Питере открыл его для себя. Как у нас бутылки с подсолнечным стояли штабелями, так у них с горчичным. Лет двенадцать мне было.

[klerka.livejournal.com]

а у вас его нет в продаже?

[boruch.livejournal.com]

Главные наши маслы: соевое, кинола, подслонечное, кукурузное, оливковое и пальмовое(порядок произвольный). Соевое самое дешевое, оливковое (с низкой кислотностью) - самое дорогое. В некошерных сетях водится и подсолнечное нерафинированное, и горчичное, но довольно дорого. Пальмовое (а именно финиковое) дешевле горчичного и по мне вкусней. Особенно годится для жарки рыбы, по мне самая рыба - на пальмовом масле.