ПроНостальгию

[klerka_lj]

Когда я была маленькая, в нашем поселковом магазине продавали 4 вида растительного масла: подсолнечное, кукурузное, хлопковое (маленькой я жила в Средней Азии) и горчичное
Последние два моя мама не использовала, почему - не знаю, а мне было интересно - горчичное масло, наверное, такое горькое, как горчица? Про хлопковое интересно не было, я ж не пробовала хлопок на вкус.

И вот недавно мне попалось горчичное масло.
Слушайте, оно такое вкусное!
В смысле салат с горчичным маслом - это что-то!
Оно, конечно, не горькое, от горчицы у него только тон, как говорят в парфюмерии.
И густое - как оливковое.

Про пользу-вред не знаю, врать не буду.
Раз вкусное, наверное жутко вредное!

Comments

[alexg0707.livejournal.com]

Насколько мне известно - оно не менее полезное, чем все остальные растительные масла. И действительно очень вкусное, особенно в салатах. Кроме того - оно очень полезное, особенно в некоторых случаях - аллергия, выводит шлаки... Глубоко я этот вопрос не изучал, но уверен, что вреда там никакого нет.

[klerka.livejournal.com]

значит, от него поправляются! :)
так не бывает, чтобы вкусное и без какой-нибудь гадости ;)

[alexg0707.livejournal.com]

Ну, ты хочешь... :) От любого масла (если оно масло, конечно) поправляются

[boruch.livejournal.com]

О, я в свое время в Питере открыл его для себя. Как у нас бутылки с подсолнечным стояли штабелями, так у них с горчичным. Лет двенадцать мне было.

[klerka.livejournal.com]

а у вас его нет в продаже?

[boruch.livejournal.com]

Главные наши маслы: соевое, кинола, подслонечное, кукурузное, оливковое и пальмовое(порядок произвольный). Соевое самое дешевое, оливковое (с низкой кислотностью) - самое дорогое. В некошерных сетях водится и подсолнечное нерафинированное, и горчичное, но довольно дорого. Пальмовое (а именно финиковое) дешевле горчичного и по мне вкусней. Особенно годится для жарки рыбы, по мне самая рыба - на пальмовом масле.

[supercalifragia.livejournal.com]

Вкуснее хлопкового масла в салате нет ничего на свете:))).

[klerka.livejournal.com]

буду присматриваться - вдруг появится :)

[supercalifragia.livejournal.com]

Мы в прошлый раз из Узбекистана привезли три канистры:)

[vidrik.livejournal.com]

Я теперь тоже хочу.

[klerka.livejournal.com]

в утконосе было
http://utkonos.ru/item/0/1177374/
там и другое есть, но я пробовала это

[vidrik.livejournal.com]

Спасибо!
Вроде у нас где-то недалеко какой-то утконос был...

[comment-author.livejournal.com]

А ещё есть пыжиковое рыжиковое. Оно не так быстро испаряется как горчичное. :)

[klerka.livejournal.com]

точно, есть!
горчичное масло испаряется?!!

[comment-author.livejournal.com]

От вредности, особенно с офисной кухни.:)

[feinstein.livejournal.com]

Полезное масло, даже целебное. Но пить его литрами все-таки не стоит. :)

[klerka.livejournal.com]

масло пить? литрами?
ложку в салатик :)

[mathilda-ivanna.livejournal.com]

горчичное очень хорошо добавляьб в выпечку - лины, оладьи, хлеб, пироги - получается интересный оттенок корочки и оттенок вкуса.
рекомендую. муж говрит, тчо на нем и жарить можно, но дорого :)

[klerka.livejournal.com]

блины завтра попробую, спасибо за идею :)

[porphyrin-il.livejournal.com]

И как проба, удалась?
А то я вчера с твоей подачи это масло искал и нашел в большом магазине за 50 с лишним ш. и теперь думаю, брать или не брать?

[klerka.livejournal.com]

в блины лучше не надо...
салат по-прежнему вкусный, не надоедает. :)
привезти тебе немного горчичного масла? ;)

[porphyrin-il.livejournal.com]

Ну что ты, зачем?:-))

[mcmurfy.livejournal.com]

горчичное не пробовал, надо попробовать.
понравилось льняное - очень хорошо для летнего салата.

[klerka.livejournal.com]

в гости приезжай!

[mcmurfy.livejournal.com]

спасибо, ларочка!
я недавно был проездом - это не гости, это с вокзала на вокзал, с вокзала во внуково.
покой нам токос ница

[j-b-g.livejournal.com]

так...
по вашей наводке я теперь делаю салаты с кунжутным маслом
что теперь - горчичное в магазаних искать? (вы, кстати, гд его куили?)

[klerka.livejournal.com]

не виноватая я! :)

Юль, я все (почти) покупаю в Утконосе (пора уже с них деньги брать за рекламу :) )
горчичное масло тут:
http://utkonos.ru/item/0/1177374/

а вообще, всякие "нестандартные" масла есть в 7 континенте, но они три шкуры дерут, собаки.

[j-b-g.livejournal.com]

утконос мне не попадается:(
7 континент - не самый дешёвый магазин,
но кунжутное я покупаю в гастрономе в ГУМе (думаю - не дешевле)
надо будет в следующий раз горчичного посмотреть

[klerka.livejournal.com]

в утконосе домой все приносят! :)
сегодня заказываешь (можно по телефону, но я предпочитаю в интернете) - завтра приносят. 100 р берут, точнее, 99.
все, что упаковано и не может протухнуть, беру у них.
заодно и не ношу тяжестей.
Доставка не идеальна, но в целом устраивает. Сахар, стиральный порошок, котячья еда и наполнители, соки, про которые уже знаешь, что они такое... да куча всего.

[j-b-g.livejournal.com]

я живу за пределами москвы и сие мне недоступно:((
поэтому - только в дорогих магазинах

[klerka.livejournal.com]

Юля, если Вы живете в Московской области, то все принесут :)
Они работают в области, возят даже на дачу.