klerka_lj: (Default)
klerka_lj ([personal profile] klerka_lj) wrote2009-08-29 11:54 pm

АЯблокиВсеПадалиИПадали

у нас несчастье - огромный урожай яблок.
это еще ничего - нет груш, слив, орехов и что там еще родит.

падалица идет в компостную яму.
но так нельзя - это же яблоки! вкусные, между прочим.
детям африки было бы в самый раз, но где та африка.

сок двухлетней давности до сих пор жив (хе-хе)
то есть сок - не наш вариант, разве только очень свежевыжатый.

пироги - в целом - тоже.

повидло?
варенье?
уксус?

убиться веником?

[identity profile] kabyz.livejournal.com 2009-08-30 12:55 am (UTC)(link)
Бабушка моя закатывала банки трёхлитровые с компотом. Там яблоки были целиковые, не очищенные, даже с черенками. Заливались кипящим сиропом (очень сладкой водой) с гвоздикой и ванилином. Офигительно вкусно. Пьётся всю зиму.

[identity profile] klerka.livejournal.com 2009-08-30 04:53 am (UTC)(link)
о! целые? нужно попробовать.
спасибо!

[identity profile] kabyz.livejournal.com 2009-08-30 04:56 am (UTC)(link)
Целые-целые! Очень хорошо белый налив туда шел.