klerka_lj: (Default)
klerka_lj ([personal profile] klerka_lj) wrote2009-08-29 11:54 pm

АЯблокиВсеПадалиИПадали

у нас несчастье - огромный урожай яблок.
это еще ничего - нет груш, слив, орехов и что там еще родит.

падалица идет в компостную яму.
но так нельзя - это же яблоки! вкусные, между прочим.
детям африки было бы в самый раз, но где та африка.

сок двухлетней давности до сих пор жив (хе-хе)
то есть сок - не наш вариант, разве только очень свежевыжатый.

пироги - в целом - тоже.

повидло?
варенье?
уксус?

убиться веником?

[identity profile] vespro.livejournal.com 2009-08-29 07:57 pm (UTC)(link)
Пойти ко мне в ЖЖ. Посмотреть на пост с картинкой, почитать советы.
А так - да. СОБОЛЕЗНУЮ.

[identity profile] modus-cogitandi.livejournal.com 2009-08-29 09:15 pm (UTC)(link)
...Кстати, в Африке яблоки растут только в ЮАР (где им ещё позволяет климат), а уже начиная с Мозамбика они стоят по доллару штучка. Не хочу даже думать, почем наша грушовка стоила бы в нищей Анголе. (К слову: туда дважды в месяц летает Аэрофлот )))

[identity profile] maxnicol.livejournal.com 2009-08-29 10:00 pm (UTC)(link)
(укоризненно) Ларис... Сидр, а потом кальвадос

[identity profile] morevna.livejournal.com 2009-08-29 10:09 pm (UTC)(link)
печёные. с сахаром и корицей. понимаю, что много не съешь, но фсё равно - мммм...:)

[identity profile] esya.livejournal.com 2009-08-29 10:12 pm (UTC)(link)
вино - очень ничего получается, но для этого нужен сок, приготовить начинку для пирогов в прок - повидло, но не протертое

[identity profile] kabyz.livejournal.com 2009-08-30 12:55 am (UTC)(link)
Бабушка моя закатывала банки трёхлитровые с компотом. Там яблоки были целиковые, не очищенные, даже с черенками. Заливались кипящим сиропом (очень сладкой водой) с гвоздикой и ванилином. Офигительно вкусно. Пьётся всю зиму.

[identity profile] arlandina79.livejournal.com 2009-08-30 08:16 am (UTC)(link)
Надо как-нить мимо проехать.. поработать выгребной ямой...)

[identity profile] boruch.livejournal.com 2009-08-30 06:37 pm (UTC)(link)
Vinchik?

Izvini za translit.

I kalvados. O, etot kalvados!....

[identity profile] sugneddin.livejournal.com 2009-08-30 06:39 pm (UTC)(link)
а ты мимо нас не проезжаешь? ;)

[identity profile] kagury.livejournal.com 2009-08-31 06:00 am (UTC)(link)
У нас в прошлом году был столь же достойный урожай. Последние яблоки того года извели на пирог вот всего неделю назад :)
Практика показала, что самый эффективный способ расходования упомянутых фруктов - привоз большого мешка на работу. Уже к обеду народ шустро все если не схомячит, то разберет :)
А в этом году - у нас зато сливы (яблок вообще три штуки на четырех деревьях висит). Со сливами метод тоже работает :)

[identity profile] peva2007.livejournal.com 2009-09-07 07:59 pm (UTC)(link)
Сварите легкое варенье :яблоки с черноплодкой. Мало сахару, варить 1 раз после закипания (минут 10). Слопать за 2-3 месяца, держа в холодильнике. Пойдет на пирожки, блинчики, просто к чаю. Экономно.