АЯблокиВсеПадалиИПадали

[klerka_lj]

у нас несчастье - огромный урожай яблок.
это еще ничего - нет груш, слив, орехов и что там еще родит.

падалица идет в компостную яму.
но так нельзя - это же яблоки! вкусные, между прочим.
детям африки было бы в самый раз, но где та африка.

сок двухлетней давности до сих пор жив (хе-хе)
то есть сок - не наш вариант, разве только очень свежевыжатый.

пироги - в целом - тоже.

повидло?
варенье?
уксус?

убиться веником?

Comments

[maxnicol.livejournal.com]

(укоризненно) Ларис... Сидр, а потом кальвадос

[klerka.livejournal.com]

вопрос обсуждался, рецепиы выписывались.
во-первых, нужно минимальное спец-оборудование,
во-вторых, сидр вообще-то не хранится, его нужно выпивать быстро

ну, и в-нулевых, наверное - я не большой любитель яблочных вин.
кальвадос - это вообще верх квалификации.
но сидр скорей всего попробую сделать, хоть чуть-чуть.

[maxnicol.livejournal.com]

Еесли имеете опыт самогоноварения (или хотя бы хорошо знаете теорию) сделать кальвадос не очень трудно. бОльшая проблема - раздобыть хороший бочонок.

[klerka.livejournal.com]

нет опыта самогоноварения, нет... :(

[maxnicol.livejournal.com]

погуглить? пойти по тэгам в китчен_нахе и изикуксе?