ПроНостальгию

[klerka_lj]

Когда я была маленькая, в нашем поселковом магазине продавали 4 вида растительного масла: подсолнечное, кукурузное, хлопковое (маленькой я жила в Средней Азии) и горчичное
Последние два моя мама не использовала, почему - не знаю, а мне было интересно - горчичное масло, наверное, такое горькое, как горчица? Про хлопковое интересно не было, я ж не пробовала хлопок на вкус.

И вот недавно мне попалось горчичное масло.
Слушайте, оно такое вкусное!
В смысле салат с горчичным маслом - это что-то!
Оно, конечно, не горькое, от горчицы у него только тон, как говорят в парфюмерии.
И густое - как оливковое.

Про пользу-вред не знаю, врать не буду.
Раз вкусное, наверное жутко вредное!

Comments

[alexg0707.livejournal.com]

Насколько мне известно - оно не менее полезное, чем все остальные растительные масла. И действительно очень вкусное, особенно в салатах. Кроме того - оно очень полезное, особенно в некоторых случаях - аллергия, выводит шлаки... Глубоко я этот вопрос не изучал, но уверен, что вреда там никакого нет.

[boruch.livejournal.com]

О, я в свое время в Питере открыл его для себя. Как у нас бутылки с подсолнечным стояли штабелями, так у них с горчичным. Лет двенадцать мне было.

[supercalifragia.livejournal.com]

Вкуснее хлопкового масла в салате нет ничего на свете:))).

[vidrik.livejournal.com]

Я теперь тоже хочу.

[comment-author.livejournal.com]

А ещё есть пыжиковое рыжиковое. Оно не так быстро испаряется как горчичное. :)

[feinstein.livejournal.com]

Полезное масло, даже целебное. Но пить его литрами все-таки не стоит. :)

[mathilda-ivanna.livejournal.com]

горчичное очень хорошо добавляьб в выпечку - лины, оладьи, хлеб, пироги - получается интересный оттенок корочки и оттенок вкуса.
рекомендую. муж говрит, тчо на нем и жарить можно, но дорого :)

[mcmurfy.livejournal.com]

горчичное не пробовал, надо попробовать.
понравилось льняное - очень хорошо для летнего салата.

[j-b-g.livejournal.com]

так...
по вашей наводке я теперь делаю салаты с кунжутным маслом
что теперь - горчичное в магазаних искать? (вы, кстати, гд его куили?)